2020.06.26 更新

vol.2 美味しく、楽しく、キレイに。 酒蔵直営の白鶴御影MUSEで日本酒の魅力を再発見!

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クラウドファンディング達成率532%! 若手社員の情熱が生み出したライトな日本酒「別鶴(べっかく)」

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白鶴社内の部署を越えて集まった若手社員から生まれた「別鶴」は、日本酒のイメージを変える新感覚純米酒。レモングラスのような香りと酸味が爽やかな「木漏れ日のムシメガネ」、シトラス系の香りとほろ苦さが特徴の「陽だまりのシュノーケル」、熟した果実のようなまったりとした甘味のある「黄昏のテレスコープ」と、それぞれ個性際立つラインナップ。どれもフルーティーな香りを生み出す酵母を使用しているので、白ワイン感覚で冷やして、洋のお料理と合わせても楽しめます。
また原料米には兵庫県産の酒米「白鶴錦」を使用し、できたお酒は丹波の杉で作った樽で熟成させるなど、地元・兵庫の素材にもこだわりました。日本酒に馴染みがない方にも、日本酒好きの方にもぜひ試していただきたい自信作です。

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純米酒 別鶴(べっかく)
・陽だまりのシュノーケル(写真:上)
・黄昏のテレスコープ(写真:中央)
・木漏れ日のムシメガネ(写真:下)
(各720ml) 各2,750円

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つくる時間も楽しい果実酒、はじめてみませんか?

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家飲みにおすすめなのが、日本酒で仕込む自家製果実酒。白鶴では、果実等を漬け込むことができる、アルコール度数20%以上の果実酒用の日本酒を販売しています。通常使用するホワイトリカーに比べて、まろやかでコクのある仕上がりになると大変好評です。定番の梅酒はもちろん、レモンやパインなど夏らしい食材もおすすめ。暑い日に飲む果実酒のソーダ割、爽やかで最高ですよ。

【ご注意】果実酒作りの際には、アルコール分20%以上のお酒を使用しなければなりません。

《期間限定販売》4月~8月
手作り果実酒のための日本酒(1.8L、アルコール分20%) 1,738円


最高評価の日本酒コスメで夏の美肌ケア!

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白鶴御影MUSEの隠れた人気アイテムが、白鶴の日本酒や酒粕を配合したコスメ。保湿や美肌が期待できることから、最近注目を集めています。中でも大吟醸酒「翔雲」を配合したオールインワンジェルクリーム「鶴の玉手箱 薬用 大吟醸のうるおいクリーム」は、雑誌のコスメランキングで最高評価を獲得した実力派。同シリーズで美白有効成分配合の化粧水や肌荒れを防ぐ有効成分配合の日焼け止めも取り揃えていますので、アルコール消毒やマスク着用での肌荒れのケアや、夏のUVケアもお任せください。いずれも家族みんなで使えるやさしい使い心地です。

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鶴の玉手箱 薬用 大吟醸のうるおいクリーム(90g) 1,446円 /(40g) 693円
鶴の玉手箱 薬用 大吟醸のうるおい美白水(500ml) 1,017円
鶴の玉手箱 薬用 大吟醸のうるおいUV(SPF32/ PA+++ 50g) 1,518円


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