2025年4月26日（土）と27日（日）の2日間、御影クラッセ1階広場にて、「おいしく野菜を食べよう!」イベントが開催されました。
当日は、小さなお子様から大人まで、多くのご家族連れにご来場いただき、旬の野菜の魅力に触れる楽しいひとときとなりました。

このイベントは、「育てる！味わう！再利用する！」をテーマに、野菜に親しみ、その恵みを存分に楽しむことを目的として開催されました。

初日である26日（土）には、神戸学院大学による「神戸野菜博士になろう！」という、野菜に関するクイズ形式の学びの場が提供されました 。

さらに、「ミニトマトの栽培に挑戦しよう！」では、実際にミニトマトの苗植えを体験でき、参加者は興味津々の様子でした 。

また阪急オアシスが主催した「しいたけもぎ取り体験」と「野菜販売」は大人気で、収穫体験や採れたての野菜をおとどけすることができました 。

翌27日（日）には、株式会社Wによる「有機野菜をつかったサンドイッチづくりに挑戦」が行われ、新鮮な有機野菜を使ったサンドイッチ作りに挑戦しました 。
また「ポジタブル～気分で選べるフリーズドライの野菜スープの試食～」では、様々な種類のフリーズドライ野菜スープを試食し、その手軽さと美味しさに驚きの声が上がりました 。

神戸市環境局と甲南大学「Bamboo to Thank you Project」のメンバーによる「ペットボトルを使ったキエーロづくり」では、
竹炭を混ぜてつくったこうべキエーロづくりの体験が行われ、放置竹林問題の紹介や環境に配慮した取り組みを学ぶ機会となりました。
またプロフーズによる竹炭を使ったパンダクッキーの展示は子どもたちにとても人気となりました。

特定非営利活動法人フードバンク関西による「お菓子つりゲーム・食品ロスクイズ」や、神戸市経済観光局農政計画課 ・農水産課による「BE KOBE農産物やSDGs肥料の取り組みの紹介」、オーガニックワンによる有機野菜販売も実施されました 。

御来場いただいた皆様、そしてご協力いただいた関係者の皆様に心より感謝申し上げます。
御影クラッセは、今後も地域住民の皆様に貢献するイベントを企画してまいります。